西馬音内そば

今日紹介するのは西馬音内名物 「西馬音内そば」



数多くある店の中でおれのおすすめは 「小太郎」




定番の冷たいそば(ひやがけ)は



コシ・噛みごたえ抜群。鰹節・煮干し・昆布・醤油で作ったタレとの相性もばっちり。




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小太郎のそばはとにかくコシが強くて硬い
歯が弱い人にはちょっと危険だ



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そばは大盛りではなく並をふたつ食べるのが基本
(もうひとつななつみの分)





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こちらがそば作りの現場
おばちゃん達が作ってくれます



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こちらが若店主のともこさん
いつも朝はやくからひとりでそばを打ち、タレを作ってます




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こちらが小太郎の社長(通称そば屋のばあさん)
いまだに現役の92歳
いつも現場に座り込み、指揮をとっている




ばあさん長生きしてくれよ!







定休日  日曜・祝日

営業時間 11:00~14:00

*そばがなくなり次第終了

電話番号  0183-62-0766

レベル  ☆☆☆☆☆

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2 Comments

へあきち says..."No title"
うまそぉ~v-147
たべタァ~い。
2010.08.18 14:45 | URL | #- [edit]
BagusJP says..."Re: No title"
こっちにきた時にごちそうします!
2010.08.19 09:02 | URL | #- [edit]

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