ラーメン
本日のラーメンは秋田にある名店 「大江戸」
秋田市役所の裏手にあり、付近の公務員たちの定番のラーメン屋になっているようです
このお店は歴史があるせいか、結構独特なルールがあります。
まず、カウンターに行って、口頭でラーメンを頼みます。
その時に番号札をもらいます。
それから水を自分で汲んで、レンゲをコップの中に入れて空いている席に勝手に座ります。
最初はこのルールが分からず、恥ずかしい思いをしました。
ちなみにこのルールは、「小江戸」でも同じです。
ラーメンは淡白なしょうゆ味に辛味を入れ、酢を入れて食べると美味しいもの
酢好きの自分としては、かなりのヒット
どことなく台湾らーめんに似てる
まぁ、名物ラーメン店ですので、お試しください
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